山东是由两块比较长的板条卷成一对同心的螺旋通道。正常的设计是使一个通道的一端封闭,而使另一通道的另一端封闭。随着任务的要求不同,通道的封闭方法也可以不一样。板的外端是在圆周的周边上,相应地在周边有接管。
螺旋板的两侧装有顶盖,这样就形成一个换热器。如果采用不同形式的顶盖,就可以适应不同传热过程的要求。螺旋板的宽度是4到72吋（约100mm到1800mm）。通道宽度是从3/16到1吋（约4.7-25mm）。两个通道的宽度不一定相等。可以卷制的zui大直径约为56吋（1400mm）。所以一个换热器的zui大面积约为1800呎？（167米？）。
zui小的传热面积虽然没有一定的限制,但从经济角度来考虑,5呎是zui小的。 基本上可以用任何材料制造,只要材料是可以冷加工和焊接的就行,这些材料包括碳钢,不锈钢,镍基耐蚀合金（HastelloyB及C）,镍及镍合金,铜合金,铝合金和钛。
可以设计成表面能防腐的,或是阳ji保护,或是涂层保护。螺旋板也可以用烘干的酚基树脂涂层,这对冷却水的防腐特别有效。也可以在卷制螺旋板时装上电ji,这样就可以用阳ji保护法防腐。 正常设计是对两个通道都要求能单独承受总的压差。因为每圈都要能承受其规定压力,所以每圈的板厚都要按能承受设计压力考虑,根据压力的不同,板条的厚度为0.078-0.3125吋（约为2-8mm）。
